Dimagrimento e Whey Proteins

Pal e Ellis hanno trovato che le proteine Whey (le proteine del siero del latte) confrontate con quelle del pesce, del pollo e delle uova hanno determinato una più grande risposta insulinica, un appetito ridotto e un’assunzione calorica diminuita nel pasto successivo a quello contenente le whey; suggerendo così un potenziale effetto positivo sulla soppressione dell’appetito e sulla perdita di peso in individui sovrappeso/obesi.

Referenze: Pal and Ellis. (2010). The acute effects of four protein meals on insulin, glucose, appetite and energy intake in lean men. British Journal of Nutrition.

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